CARNES

• POLLO GRILLE
(Medio pollo a la parrilla con guarnición)

• MEDALLON DE LOMO DE CERDO GRILLE
(Solomillo de cerdo a la brasa con guarnición y salsa agridulce)

• ENTRECOT ARGENTINO AL ROQUEFORT
(Corte típico, a la brasa con salsa de roquefort y guarnición, 450 gr. aprox.,)

• ENTRECOT ARGENTINO A LA BRASA
(Corte de carne de importación, 450 gr. Aprox.)

• SOLOMILLO DE LA ESTANCIA ARGENTINA CON GUARNICION
(Solomillo de ternera a la parrilla con guarnición)

• BROCHETA ASADA AGRIDULCE
(Carne adobada, verduras frescos a la parrilla, con salsa de soja y miel)

• MATAMBRE AL ROQUEFORT
(Corte fino de carne a la parrilla, regado con salsa de roquefort y guarnición)

• MATAMBRE ENSILLADO
(Corte fino de carne a la parrilla, con jamón de york y queso fundido)

• VACIO DE TERNERA AL CHIMICHURRI
(Corte típico argentino a la brasa, regado con salsa chimichurri)

• ENTRAÑA
(Corte de ternera típico argentino a la brasa)

• CHULETILLAS DE CORDERO A LA PARRILLA
(Finas costillitas de cordero lechal braseadas)

• CARNE DE BUEY A LA PIEDRA
(Finas lonchas de buey holandés, terminado de cocinar a la piedra)

• ASADO DE TIRA
(Costilla de ternera)

• MILANESA CON PAPAS Y HUEVO FRITO
(Carne de cerdo empanada con guarnición)

• MILANESA NAPOLITANA A CABALLO CON GUARNICION
(Carne de cerdo empanada con jamón de york y queso, acompañada de huevos y patatas fritas)

• PARRILLADA COMPLETA PARA 2 PERSONAS
(Chorizo, morcilla, riñoncitos, cerdo, pollo y ternera con guarnición)

• SECRETO IBERICO ASADO
(Corte de cerdo ibérico típico español)

• CHULETON DE AVILA
(450 gr. Aprox.)

• GRAN CHULETON DE BUEY (Holanda)
(1100 gr. Aprox.- 25/30 min. cocción)